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¡Avena! Mi Pizza Tropical

¡Avena! Mi Pizza Tropical

48 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

“Habiendo crecido con mi madre, una profesora de salud, y mi padre, un veterano discapacitado, no es algo nuevo para mí el tener un estilo de vida saludable,” dice Víctor. “La cosa más conveniente de tener en un sábado, después de un juego de basquetbol, es un almuerzo saludable y yo pensaría en hacer una pizza en una cacerola. Mi receta incluye ingredientes que cortamos de nuestro jardín como el orégano y espinacas. Con mis padres aprendí a hacer una pizza saludable con un toque novedoso, una pizza a la que cualquiera puede agregar los ingredientes que le gusten. A mí me gusta mezclar los sabores y la idea de ser yo el que la cocina. Me gustaría motivar a otros a que aprendan o mantengan hábitos saludables de comida.”

Ingredientes

Para la Masa de Pizza:
  • 4 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 taza avena arrollada
Pizca de sal de mar
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita perejil seco
  • 1 cucharadita orégano fresco o ½ cucharadita orégano seco
  • aceite de coco, o cualquier aceite antiadherente en aerosol
Pizca de sal de mar
Para la guarnición:
  • 1/2 tomate, picado o machacado
  • 1 cucharada cebolla picada
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita perejil seco
Pizca de sal de mar
  • 1/4 taza yogur griego, natural sin grasa
  • 1/2 taza espinacas frescas, picadas
  • 1/4 taza piña fresca, en cubos

Notas

Estado: Puerto Rico

Nombre del Niño: Victor Junniel Rivera, 10

Origen: The 2016 Healthy Lunchtime Challenge Cookbook

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 275
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 94 mg
Sodio 337 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio N/A
Hierro N/A
Potasio N/A
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 275
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 94 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Minerales
Sodio 337 mg
Vitaminas
Vitamina D 1 mcg
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