Cazuela de Jamón y Suizo para el Desayuno
Este es un guisado de jamón, huevo y queso rápido y fácil. Prepárelo la noche anterior y hornee en la mañana para una comida caliente para su familia o invitados.
Ingredientes
- 6 onzas jamón, rodajas finas, bajo en sodio, extra magro (NO use jamón horneado con miel)
- 6 onzas queso suizo rallado
- 3 rebanadas pan blanco enriquecido
- 3 rebanadas pan integral
- 1 taza leche descremada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada mostaza amarilla
- 1/2 cucharadita condimento "beau monde" (o un alternativo)
- 1/2 cucharadita salsa Inglesa “Worcestershire”
- 1 cucharadita cebolla en polvo
Preparación
1. Rocíe ligeramente un molde para hornear de 8"x 8" con aceite antiadherente en aerosol.
2. Ponga 3 rebanadas de pan en el fondo. Haga una capa con la mitad de jamón y la mitad de queso. Repita la capa de pan, jamón y queso.
3. Bata los ingredientes restantes y vierta sobre la cacerola. Cubra y refrigere toda la noche.
4 Hornee sin cubrir por 1 hora a 325º F; sirva caliente.
Notas
El "Grain Chain", un grupo de los socios MyPlate National Strategic Partners comprometido a promover y apoyar los granos, ofrece una serie de recetas con cereales integrales. Los miembros incluyen el American Bakers Association, Wheat Food Council, Grains Food Foundation, National Pasta Association, USA Rice Federation, General Mills y Kellogg's.
MyPlate National Strategic Partners
The Grain Chain
