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Chuletas de Cerdo Griegas

Chuletas de Cerdo Griegas

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Imagen de Receta
Hace: 4 Porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 30 minutos
Tiempo de preparación: 4 horas

Estas chuletas de cerdo están marinadas en orégano y ajo, luego se fríen en una sartén hasta quedar crujientes.  Estas deliciosas chuletas hacen una comida rápida y luego fácil de limpiar.

Ingredientes

  • 1 libra milanesas de cerdo (o 4 chuletas de cerdo deshuesadas)
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada orégano seco
  • 2 clavos ajo (pelados y picados finamente)
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra

Preparación

1.    Ponga el cerdo, aceite, vinagre, orégano y el ajo en un recipiente de vidrio o cerámica, o en una bolsa plástica sellada y mezcle bien. Cubra el tazón y refrigérelo por lo menos por 4 horas o la noche entera.

2.    Espolvoree sal y pimienta sobre el cerdo.

3.    Ponga una sartén grande sobre la cocina a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue el cerdo a la sartén seca, esperando unos 30 segundos entre cada adición.

4.    Cocine por unos 7 minutos de cada lado hasta que estén crujientes. Sírvalo de inmediato.

Notas

Se puede usar jugo de limón amarillo, limón verde o naranja en lugar del vinagre de vino tinto.

Origen:

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: porciones de 3-4 onzas
Nutrientes Cantidad
Calorias 155
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 53 mg
Sodio 337 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 23 mg
Hierro 1 mg
Potasio 315 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 155
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 53 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Minerales
Calcio 23 mg
Potasio 315 mg
Sodio 337 mg
Copper 71 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 22 mg
Fósforo 209 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.5 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 11 mcg
Folato 2 mcg DFE
Tiamina 0.5 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 6 mg
Colina 75 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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