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Aderezo tradicional

Aderezo tradicional

96 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 10 porciones
Costo total: $$$$

Algunos lo llaman aderezo, otros, relleno. De cualquier manera, ¡lo llamarás delicioso! Disfruta este aderezo tradicional en tu próxima celebración o como una guarnición para compartir con la familia.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de margarina o mantequilla
  • 2 tazas de apio (picado)
  • 1 taza de cebolla (picada)
  • 8 rebanadas de pan integral cortado en cubos
  • 2 cucharadas de perejil (fresco o deshidratado, picado)
  • 1/4 taza de champiñones (en rodajas)
  • 1 cucharadita de salvia (molida)
  • 3/4 cucharadita de sazonador para pollo (aves)
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 3 tazas de consomé de pollo o pavo bajo en sodio

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Tueste los cubos de pan y aparte para después.
  3. Derrita la margarina o mantequilla en una sartén mediana.
  4. Añada el apio y la cebolla; sofría hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
  5. Añada el perejil, los champiñones, el sazonador y el consomé. Cocine durante 5 minutos.
  6. Retire del fuego y añada los cubos de pan tostado. Cubra y deje reposar durante 10 minutos. Sirva inmediatamente.
  7. Refrigere lo que sobre antes de 2 horas.
Origen:

Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/10 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 128
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 193 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 60 mg
Hierro 1 mg
Potasio 218 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 128
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 60 mg
Potasio 218 mg
Sodio 193 mg
Copper 119 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 25 mg
Fósforo 88 mg
Selenio 7 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 55 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 28 mcg
Folato 23 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 13 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Granos 1 onzas

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Very good, and quick to make. We made a 30-minute Thanksgiving meal with this!
12/27/07
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