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Alitas de pollo sin piel glaseadas con naranja

Alitas de pollo sin piel glaseadas con naranja

40 Puntuaciones
40 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo (sin piel)
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1 cucharadita sal condimentada
  • 8 cucharadas mermelada de naranja (1/2 taza)

Preparación

1. Enjuague las alitas de pollo y séquelas usando toallas de papel. Meta la punta del ala en la articulación más grande para formar un triángulo.

2. Caliente la mantequilla en una sartén (a 200° F de temperatura en una hornilla a gas).

3. Rocíe las alas con sal condimentada y colóquelas en la mantequilla caliente. Saltee en la hornilla a gas (325° F) durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas uniformemente en ambos lados.

4. Úntelas con mermelada de naranja, continúe salteando a la vez que las baña o unta frecuentemente por otros 20 minutos.

5. Retire de la sartén. Sirva caliente.

6. Manténgalas en una hornilla automática a la temperatura que serán servidas o en el horno usando la opción 'Mantener caliente' a una temperatura de 170° F. Estarán bien recubiertas del glaceado y "pegajosas".

Notas

Se pueden preparar trozos de pierna o un pollo entero de esta manera y servirlo como un plato principal.

Origen:

University of the Virgin Islands, Cooperative Extension Service. 4-H/Family & Consumer Sciences Program.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 314
Grasa Total 18 g
Grasa Saturada 8 g
Colesterol 114 mg
Sodio 305 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 16 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 34 mg
Hierro 1 mg
Potasio 169 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 314
Grasa Total 18 g
Grasa Saturada 8 g
Grasa Monoinsaturada 7 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 114 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 16 g
Minerales
Calcio 34 mg
Potasio 169 mg
Sodio 305 mg
Copper 65 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 15 mg
Fósforo 104 mg
Selenio 18 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 68 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.3 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 10 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 4 mg
Colina 78 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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