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Arroz Estilo Mexicano II

Arroz Estilo Mexicano II

68 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 taza arroz
  • 1 cebolla mediana amarilla picada
  • 1 ajo picado
  • 2 agua caliente
  • 1 lata cubos de caldo de pollo (bajo en sodio)
  • 3 1/3 tazas salsa de tomate (8 onzas)
  • 2 cucharadas verduras congeladas (chícharos y zanahorias)

Preparación

1. Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol.

2. Agregue el arroz a la sartén. Cocine a fuego medio, agitando ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado. Integre la cebolla y el ajo. Cocine de 2 a 3 minutos. Agregue el agua caliente, los cubos de caldo y la salsa de tomate, agitando hasta los cubos de caldo se hayan disuelto. Reduzca el calor a bajo. Cubra y hierva a 20 minutos.

3. Agregue las verduras congeladas. Cubra y hierva durante unos 10 minutos adicionales o hasta que se haya absorto toda la humedad.

4. Espolvoree un poco de cilantro sobre el arroz cocido. Sirva.




 

Origen:

California 5 A Day, It’s So Easy
Contra Costa Health Services

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 1 taza arroz preparado, 1/6 de la receta (252g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 2 mg
Sodio 359 mg
Total Carbohidrato 47 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 7 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 61 mg
Hierro 3 mg
Potasio 505 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 2 mg
Total Carbohidrato 47 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 7 g
Minerales
Calcio 61 mg
Potasio 505 mg
Sodio 359 mg
Copper 222 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 50 mg
Fósforo 130 mg
Selenio 9 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 281 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Folato 129 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 5 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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