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Budín de Pan con Salsa de Vainilla

Budín de Pan con Salsa de Vainilla

36 Puntuaciones
36 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 8 Porciones
Costo total: $$$$

Una salsa de vainilla le da a este budín preparado sobre la estufa una dulzura extra.

Ingredientes

  • 1 cucharada margarina
  • 5 rebanadas rebanadas de pan integral
  • 3 huevos
  • 1/3 taza azúcar
  • 1 guión sal
  • 2 tazas leche sin grasa
  • 1 1/2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1/4 taza pasitas
  • 1 cucharadita canela (y/o nuez moscada)
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1/3 taza azúcar
  • 1 taza agua
  • 1 cucharada margarina (o mantequilla)
  • 1 1/2 cucharaditas extracto de vainilla

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Derrita la margarina en una sartén mediana.
  3. Corte el pan en pedazos y extienda en el sartén.
  4. Bata los huevos e incorpore el azúcar, sal, leche calientita, y vainilla. Agregue las pasitas sobre el pan y vierta la mezcla con los huevos sobre lo anterior.
  5. Cubra y cocine a fuego muy bajo durante 20 minutos.
  6. El budín está listo cuando la natilla está cuajada en la parte de enmedio.
  7. Deje enfriar en la sartén.
  8. Prepare la salsa de vainilla mientras deja enfriar el budín.
  9. Combine la fécula de maíz y el azúcar en una sartén pequeña. Agregue el agua lentamente revolviendo bien al mismo tiempo.
  10. Cocine hasta que la mezcla se ponga espesa y clara, agite constantemente.
  11. Agregue la margarina y la vainilla hasta que la margarina se derrita.
  12. Con una cuchara, sirva un poco de la salsa sobre los pedazos individuales de budín de pan.
  13. Refrigere lo que sobre del budín y la salsa hasta dos horas después de haberse preparado.
Origen:

Ohio SNAP-Ed Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (208g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 71 mg
Sodio 177 mg
Total Carbohidrato 32 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 23 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 7 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 120 mg
Hierro 1 mg
Potasio 205 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 11 mg
Colesterol 71 mg
Total Carbohidrato 32 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 23 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 7 g
Minerales
Calcio 120 mg
Potasio 205 mg
Sodio 177 mg
Copper 82 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 24 mg
Fósforo 141 mg
Selenio 12 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 96 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.5 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 20 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 1 mg
Colina 70 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1/2 onzas
Proteína 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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Does anyone know how much water to put in the vanilla sauce? The recipe doesn't say.
09/28/15
This recipe can also be baked in the oven in a 9x13 pan at 350 degrees for 45 minutes.
04/15/10
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