Calabacín al Sartén

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Hace: 6 porciones

Costo total: $$$$

Ingredientes

Pele la cebolla. Píquela en pedazos pequeños.
Pique el tomate.
Drene el agua de la lata de champiñones.
Corte cada calabacín en rebanadas pequeñas.
Coloque el jugo de tomate y la pimienta en una sartén u olla. Caliente a fuego alto durante 3 minutos.
Agregue la cebolla, tomate, y champiñones.
Reduzca el fuego a medio-alto. Cubra y cocine durante 5 minutos.
Agregue el calabacín. Cubra y cocine durante 5-7 minutos.

Sirva este platillo sobre arroz o pasta, o consuma “como está.”

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (161g)

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Nutrientes	Cantidad
Calorias	29
Grasa Total	0 g
Grasa Saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	10 mg
Total Carbohidrato	6 g
Fibra Dietética	2 g
Azúcares Total	4 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	2 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	25 mg
Hierro	1 mg
Potasio	337 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	29
Grasa Total	0 g
Grasa Saturada	0 g
Grasa Monoinsaturada	0 g
Grasa Poliinsaturada	0 g
Ácido Linoleico	0 g
α-Linolenic Acid	0 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	0 mg
Total Carbohidrato	6 g
Fibra Dietética	2 g
Azúcares Total	4 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	2 g
Minerales
Calcio	25 mg
Potasio	337 mg
Sodio	10 mg
Copper	110 mcg
Hierro	1 mg
Magnesio	21 mg
Fósforo	50 mg
Selenio	1 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	20 mcg RAE
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	0 mcg
Vitamina C	20 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	0 mg
Vitamina K	9 mcg
Folato	29 mcg DFE
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1 mg
Colina	12 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Vegetales

1 tazas