U.S. flag

An official website of the United States government

Calabacín al Sartén

Calabacín al Sartén

41 Puntuaciones
41 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1/2 taza jugo de tomate, bajo en sodio (jugo V8 bajo en sodio)
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate mediano
  • 1 taza champiñones enlatados
  • 2 calabacines medianos
  • 1 cucharadita albahaca

Preparación

1. Pele la cebolla. Píquela en pedazos pequeños.
2. Pique el tomate.
3. Drene el agua de la lata de champiñones.
4. Corte cada calabacín en rebanadas pequeñas.
5. Coloque el jugo de tomate y la pimienta en una sartén u olla. Caliente a fuego alto durante 3 minutos.
6. Agregue la cebolla, tomate, y champiñones.
7. Reduzca el fuego a medio-alto. Cubra y cocine durante 5 minutos.
8. Agregue el calabacín. Cubra y cocine durante 5-7 minutos.
 

Notas

Sirva este platillo sobre arroz o pasta, o consuma “como está.”

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (161g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 29
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 10 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 25 mg
Hierro 1 mg
Potasio 337 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 29
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 25 mg
Potasio 337 mg
Sodio 10 mg
Copper 110 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 50 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 20 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 20 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 9 mcg
Folato 29 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 12 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas

Escribe una reseña

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more