Calabaza al Horno
Tiene una pequeña calabaza sin cortar que ha quedado en su portal? Hornéela con canela y le dará más sabor a su comida.
Ingredientes
- 1 calabaza (pequeña, pelada y cortada en cubos)
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita canela
Preparación
1. Precaliente el horno a 325°F.
2. Coloque los cubos de calabaza en una bandeja (charola) para hornear y espolvoréelos con azúcar y sal.
3. Tape la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee hasta que la calabaza esté blanda.
4. Espolvoree con canela.
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations, A River of Recipes
Native American Recipes Using Commodity Foods