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Calabaza al horno

Calabaza al horno

69 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

¿Tiene una pequeña calabaza sin cortar en su porche? Hornéela con un poco canela para darle más sabor a su comida.

Ingredientes

  • 2 tazas de calabaza (1 calaza pequeña, aprox., pelada y cortada en cubos)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 325 °F.
  3. Coloque la calabaza en cubos en una fuente para hornear y espolvoréela con sal y azúcar.
  4. Cubra la fuente con papel aluminio y hornee hasta que la calabaza esté blanda.
  5. Espolvoree con canela.
Origen:

A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 102
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 322 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 25 g
Azúcares Añadidos Incluidos 24 g
Proteínas 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 7 mg
Hierro 0 mg
Potasio 48 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 102
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 25 g
Azúcares Añadidos Incluidos 24 g
Proteínas 0 g
Minerales
Calcio 7 mg
Potasio 48 mg
Sodio 322 mg
Copper 22 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 2 mg
Fósforo 6 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 58 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 2 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 1 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

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I looooove pumpkin and wish that more people would eat their pumpkins rather than just decorate them and then throw them away. Pumpkin is so tasty and this recipe was so easy -- even for someone not used to eating pumpkin.

05/24/22
its very easy to make and tastes really good - thank you !
10/29/12
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