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Carne con Papas

Carne con Papas

41 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

El sazonador de la buena mesa (Eating Smart Seasoning Mix), ayuda a preparar una cena rápida y deliciosa de carne y papas.  Pruebe hacerlo con camotes u otro tipo de papas para más variedades.

Ingredientes

  • 1 libra carne molida (90% magra)
  • 1 1/3 tazas agua
  • 7 papas medianas peladas y cortadas en rodajas delgadas
  • 12 cucharadas Eating Smart Seasoning Mix (Sazonador de la buena mesa) (3/4 taza)
  • sal (al gusto, opcional)

Preparación

1. Dore 3/4 de la carne molida en una sartén grande, escurra la grasa.
2. Agregue el agua, las papas y el sazonador. Revuelva.
3. Cuando alcance el punto de ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que las papas estén blandas.
4. Destape y cocine hasta que el exceso de agua se evapore.
5. Pruébelos; luego agregue un poco de sal si lo necesita.
6. Refrigere las sobras.

Origen:

Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 514
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 74 mg
Sodio 147 mg
Total Carbohidrato 74 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 32 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 198 mg
Hierro 5 mg
Potasio 2125 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 514
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 4 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 74 mg
Total Carbohidrato 74 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 32 g
Minerales
Calcio 198 mg
Potasio 2125 mg
Sodio 147 mg
Copper 511 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 124 mg
Fósforo 512 mg
Selenio 22 mcg
Zinc 7 mg
Vitaminas
Vitamina A 72 mcg RAE
Vitamina B6 1.5 mg
Vitamina B12 3 mcg
Vitamina C 76 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 11 mcg
Folato 79 mcg DFE
Tiamina 0.4 mg
Riboflavina 0.5 mg
Niacina 9 mg
Colina 136 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 2 1/2 tazas
Proteína 3 onzas
Lácteo 1/2 tazas

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