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Carne de Res a la Parrilla con Hierbas

Carne de Res a la Parrilla con Hierbas

372 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1/4 taza cebolla (picada)
  • 2 cucharadas perejil
  • 2 cucharadas vinagre blanco
  • 3 cucharaditas mostaza preparada
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita albahaca, deshidratada (o tomillo),
  • 1 libra carne de res sin hueso o bistecs de la paletilla, cortada en filetes de 1 pulgada de ancho

Preparación

1. Mezcle la cebolla, perejil, vinagre, mostaza, ajo en polvo y la albahaca o tomillo.

2. Coloque la carne en una bolsa de plástico y vierta el adobo dentro de la bolsa.

3. Cierre la bolsa con seguridad, coloque en un recipiente hondo y ponga a adobar en el refrigerador de 6 a 8 horas o toda la noche, volteando la carne por lo menos una vez.

4. Escurra el adobo que sobre y tírelo. Coloque la carne sobre la parrilla.

5. Ponga a asar de 15 a 20 minutos o hasta que esté a la cocción que se desée. Voltee una vez.

6. Corte en rebanadas delgadas para servir.




 

Origen:

Missouri Nutrition Network, Eat for Health Toolkit

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (134g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 155
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 71 mg
Sodio 83 mg
Total Carbohidrato 2 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 24 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 21 mg
Hierro 2 mg
Potasio 229 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 155
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 2 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 71 mg
Total Carbohidrato 2 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 24 g
Minerales
Calcio 21 mg
Potasio 229 mg
Sodio 83 mg
Copper 95 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 155 mg
Selenio 25 mcg
Zinc 6 mg
Vitaminas
Vitamina A 8 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 1.7 mcg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 34 mcg
Folato 14 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 4 mg
Colina 92 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Proteína 2 1/2 onzas

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