Cazuela de cuatro capas
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 libra carne molida de res, 85% magra
- 4 papas
- 1 paquete verduras mixtas congeladas (enlatadas)
- 1/4 taza queso, bajo en grasa, rallado (cheddar o colby jack)
- 1/4 taza leche, 1%
- sal y pimienta (opcional, al gusto)
Preparación
1. Cocine la carne molida en una sartén hasta que se dore. Enjuague con agua tibia y escurra para eliminar el exceso de grasa.
2. Cepille las papas y córtelas en rodajas sin pelarlas.
3. Coloque las papas en un molde para hornear o cazuela grande. Cubra con las verduras, carne molida y queso.
4. Vierta la leche en la cacerola. Añada sal y pimienta al gusto.
5. Cubra con una tapa o papel de aluminio. Hornee a 350 ºF durante 1 hora o cocine en el microondas a temperatura alta durante 19 a 23 minutos usando un molde para hornear o cacerola que no sea de metal.
Notas
- Pruebe otras de sus verduras favoritas, tales como zanahorias, brócoli, coliflor, judías verdes, guisantes o maíz.
- Para efectos del análisis nutricional y costos se usó queso cheddar.
Spend Smart. Eat Smart
Iowa State University Extension
