Cazuela de pasta de atún
Ingredientes
- 12 onzas pasta tipo conchas, u otra pasta
- 1/2 taza cebolla picada
- 1/2 taza pimiento verdo picado
- 1/2 cucharada aceite
- 1 sopa de crema de champiñones, reducida de sodio (10 onzas o crema de apio, pollo o queso cheddar)
- 1 lata tomates picados (14.5 onzas)
- 2 latas atún (6 onzas cada uno en agua)
- queso rallado (opcional)
Preparación
1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escurra.
2. En una olla o sartén grande, cocine la cebolla y el pimiento en el aceite.
3. Agregue la sopa de crema, el tomate picado y el atún a la cebolla y el pimiento.
4. Mezcle con la pasta. Coloque en un molde para hornear.
5. Cocine a 350 °F durante 25 minutos hasta que hayan burbujas.
6. Si lo desea, cubra con queso y vuelva a colocar en el horno durante 5 minutos para que se derrita.
ONIE Project - Oklahoma Nutrition Information and Education. Simple Healthy Recipes.