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Chícharos a la Parmesana

Chícharos a la Parmesana

5 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 7 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 10 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharaditas de margarina o mantequilla
  • 2 chícharos (más o menos 2 latas [15 onzas cada una] ya escurridos o 16 onzas de chícharos congelados)
  • 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/3 taza de queso Parmesano rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Caliente la mantequilla o margarina  en una sartén mediana a fuego medio (300 grados si es sartén eléctrica). Añade los chícharos y cocínelos de 2 a 3 minutos o hasta que los chícharos se calienten por completo.
  3. Añade el jugo de limón y la pimienta y revuelva bien. Rocíele el queso parmesano y sírvalo caliente.

Notas

  • ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!
  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Origen:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 86
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 60 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 60 mg
Hierro 1 mg
Potasio 162 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 86
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 60 mg
Potasio 162 mg
Sodio 60 mg
Copper 84 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 17 mg
Fósforo 88 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 41 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 9 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 20 mcg
Folato 40 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 18 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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