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Chícharos a la Parmesana

Chícharos a la Parmesana

7 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 7 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 10 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharaditas de margarina o mantequilla
  • 2 chícharos (más o menos 2 latas [15 onzas cada una] ya escurridos o 16 onzas de chícharos congelados)
  • 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/3 taza de queso Parmesano rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Caliente la mantequilla o margarina  en una sartén mediana a fuego medio (300 grados si es sartén eléctrica). Añade los chícharos y cocínelos de 2 a 3 minutos o hasta que los chícharos se calienten por completo.
  3. Añade el jugo de limón y la pimienta y revuelva bien. Rocíele el queso parmesano y sírvalo caliente.

Notas

  • ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!
  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Origen:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 119
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 61 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 70 mg
Hierro 1 mg
Potasio 245 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 119
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 70 mg
Potasio 245 mg
Sodio 61 mg
Copper 123 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 25 mg
Fósforo 120 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 54 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 31 mcg
Folato 61 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 27 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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