Chícharos a la Parmesana
Imagen de Receta
Hace:
7
Servings
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
10 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 cucharaditas de margarina o mantequilla
- 2 chícharos (más o menos 2 latas [15 onzas cada una] ya escurridos o 16 onzas de chícharos congelados)
- 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/3 taza de queso Parmesano rallado
Preparación
- Lávese las manos con jabón y agua.
- Caliente la mantequilla o margarina en una sartén mediana a fuego medio (300 grados si es sartén eléctrica). Añade los chícharos y cocínelos de 2 a 3 minutos o hasta que los chícharos se calienten por completo.
- Añade el jugo de limón y la pimienta y revuelva bien. Rocíele el queso parmesano y sírvalo caliente.
Notas
- ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
