Col Casero
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Col, cebolla, y semillas de alcaravea (comino) hacen de este sencillo y económico plato acompañante, una gustosa manera para comer más verduras.
Ingredientes
- 1 cebolla rebanada
- 1 cucharadita aceite vegetal
- 4 1/2 tazas repollo rebanado
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita semillas de alcaravea
Preparación
1. Caliente el aceite en una sartén grande.
2. Ponga a sofreír las cebollas a fuego medio, hasta que adquieran un color café claro, de5 a 6 minutos.
3. Agregue el repollo rebanado, sal, pimienta, y semillas de alcaravea (comino.)
4. Revuélvalo y cocínelo durante 30 minutos.
5. Sírvalo inmediatamente.
National Cancer Institute (NCI), 5-A-Day
