Col a la Cacerola
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 1/2 cucharaditas mantequilla o margarina
- 1 taza col (rallado finamente)
- 1/8 cucharadita sal
- pimienta (a gusto)
- 2 cucharadas agua
- 1 cucharada jugo de limón
Preparación
1. Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande.
2. Agregue la col y espolvoree con sal y pimienta. Agregue el agua.
3. Cubra la sartén con una tapa hermética para conservar el vapor.
4. Cocine a fuego lento hasta que la col de 6 a 8 minutos, o hasta que esté tierna, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
5. Agregue el jugo de limón y sirva.
North Dakota State University Extension Service, Creative Vegetable Cookery
