U.S. flag

An official website of the United States government

Col rizada con nueces y pasas

Col rizada con nueces y pasas

72 Puntuaciones
72 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1/4 taza nueces, picadas
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 clavos dientes de ajo, picados
  • 2 tazas manojo de col rizada, sin tallos y picada
  • 1/2 taza pasas
  • sal (opcional, al gusto)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Caliente el horno a 350 °F.
  3. En una bandeja para hornear, tueste las nueces durante 5 minutos.
  4. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
  5. Añada el ajo y la col rizada a la sartén y cocine durante 4 minutos.
  6. Añada las pasas y nueces y cocine durante 1 minuto más.
  7. Añada sal al gusto (opcional).

Notas

Para efectos del análisis nutricional y costos se usaron nueces de nogal.

Origen:

Eat Smart. Be Fit.
University of Maryland Extension

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/5 de la receta (96)
Nutrientes Cantidad
Calorias 183
Grasa Total 12 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 44 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 11 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 67 mg
Hierro 1 mg
Potasio 364 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 183
Grasa Total 12 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 5 g
Grasa Poliinsaturada 4 g
Ácido Linoleico 4 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 11 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 67 mg
Potasio 364 mg
Sodio 44 mg
Copper 672 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 41 mg
Fósforo 88 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 168 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 41 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 245 mcg
Folato 16 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 7 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Proteína 1/2 onzas

Escribe una reseña

I Tried Dried Cranberries with this salad instead of the raisins it made it even better.
12/03/15
I Tried Dried Cranberries with this salad instead of the raisins it made it even better.
12/03/15
Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025