Crujiente para Invierno
¿Qué es ese dulce aroma a canela que emana de su cocina? Es esta receta crujiente de invierno preparada con manzana y arándano.
Ingredientes
- 2 cucharadas canela
- 3 cucharadas margarina un poco derretida
- 1/2 taza azúcar
- 3 cucharadas harina blanca
- 1 cucharadita cáscara rallada de limón
- 5 tazas manzana, sin pelar, rebanadas
- 1 taza arándanos rojos frescos
- 2/3 taza avena
- 1/3 taza azúcar moreno
- 1/4 taza harina integral
Preparación
Relleno:
1. Combine el azúcar, harina y cáscara de limón en un tazón mediano y mezcle bien.
2. Integre la manzana y los arándanos rojos.
3. Coloque en cada uno de los moldes de 6 tazas.
Cubierta:
1. Combine la avena, azúcar moreno, harina y canela en un tazón pequeño.
2. Integre la margarina derretida.
3. Espolvoree la cubierta sobre el relleno.
4. Hornee durante 375°F durante 40 minutos o hasta que el relleno burbujée y la cubierta esté dorada.
5. Sirva calientito o a temperatura ambiente.
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute
