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Deliciosas rosquillas

Deliciosas rosquillas

42 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 16 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada levadura
  • 1 1/2 tazas agua tibia
  • 2 tazas harina de trigo, integral
  • 1 1/4 tazas harina, blanca
  • 1 cucharadita aceite de canola
  • canela (opcional)
  • azúcar (opcional)
  • sal (opcional)

Preparación

1. Mezcle el azúcar, la levadura, el agua y la harina.
2. Frote el interior de un recipiente con aceite. Coloque la masa en un tazón y dele vuelta para cubrirla con el aceite. Deje subir la masa durante 30 minutos.
3. Amase y divida en 16 porciones. Forme una pelota y use los dedos para hacer un agujero en el medio.
4. Coloque sobre una bandeja para hornear bien engrasada y cubra con una toalla durante 15 a 20 minutos para permitir que suba de nuevo. Coloque 2 pulgadas de agua en una olla y caliente a punto de ebullición.
5. Usando una cuchara ranurada, coloque suavemente cada rosquilla en el agua hirviendo durante 1 minuto por cada lado. Retire y deje secar sobre una toalla. Colóquela nuevamente sobre la bandeja para hornear. Si lo desea, espolvoree las rosquillas con canela/azúcar o sal.
6. Hornee a 475° F durante 8 a 12 minutos.

Origen:

University of Wyoming, Cent$ible Nutrition Program, Cooking For Your or Two.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 98
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 7 mg
Hierro 1 mg
Potasio 72 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 98
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 7 mg
Potasio 72 mg
Sodio 2 mg
Copper 81 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 23 mg
Fósforo 69 mg
Selenio 13 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 53 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 6 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Granos 1 1/2 onzas

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