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Dip cremoso de verduras

Dip cremoso de verduras

25 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 porciones
Costo total: $$$$

La combinación de yogur o queso cottage (requesón) con sabrosas hierbas y especias hace que esta salsa de verduras (para acompañar) sea fresca y deliciosa.

Ingredientes

  • 2 tazas yogur natural, bajo en grasa (o una cuajada pequeña o dos tazas de requesón)
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 2 cucharadas cebolla deshidratada, picada
  • 1 cucharada perejil deshidratado
  • sal (1/2 cucharadita, opcional)
  • eneldo (1/2 cucharadita, opcional)

Preparación

1. En un tazón mediano, mezcle el requesón (o yogur), la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla deshidratada, el perejil deshidratado, la sal y el eneldo (opcional). Bata hasta que se forme una pasta suave.
2. Refrigere el dip hasta antes de servirlo. Sirva con las verduras crudas.
 

Notas

Se sugieren aproximadamente 6 tazas de verduras por porción, incluyendo: ramilletes de brócoli, ramilletes de coliflor, palitos de zanahoria, palitos de apio, jícama, pimiento o pepino en rodajas.

Origen:

Colorado State University and University of California at Davis.Eating Smart Being Active Recipes.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 30
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 2 mg
Sodio 29 mg
Total Carbohidrato 4 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 79 mg
Hierro 0 mg
Potasio 115 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 30
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 2 mg
Total Carbohidrato 4 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 79 mg
Potasio 115 mg
Sodio 29 mg
Copper 11 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 8 mg
Fósforo 63 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 6 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 6 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0 mg
Colina 7 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Lácteo 1/4 tazas

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