Ejotes estilo Holandés
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Con judías verdes enlatadas y otros artículos de la despensa, este acompañamiento es excelente cuando no tiene mucho tiempo. Agregar la cebolla al final aumenta un poco el sabor.
Ingredientes
- 1 lata ejotes (15 onzas)
- 1/4 taza jugo de los ejotes
- 1 cucharadita azúcar morena
- 1/3 taza fécula de maíz
- 1 vinagre
Preparación
1. Drene los ejotes, y guarde el “jugo” de la lata en un recipiente pequeño.
2. Vierta 1/2 taza del “jugo” en una sartén.
3. Agregue la fécula de maíz al “jugo”. Mezcle bien.
4. Agregue el vinagre y el azúcar moreno.
5. Coloque la sartén sobre fuego medio hasta hervir.
6. Baje el fuego.
7. Agregue los ejotes y cebolla. Caliente y sirva.
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