Ensalada de atún Sanchico
Ingredientes
- 1 lata trozos de atún ligero (en agua. 6.5 onzas)
- 1 taza tomates Roma (picados)
- 1/4 taza cebolla morada (picada)
- 1 aguacate grande (picado)
- 2 cucharaditas jugo de limón
- 1 cucharadita pimentón molido
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 mango grande
Preparación
- Escurra el atún. Páselo a un tazón para mezclar y mézclelo bien con el aguacate para añadir textura.
- Añada los tomates, cebolla, pimentón, jugo de limón, sal y el mango.
Houston Food Bank
Chef Jose Montoya