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Ensalada de atún Sanchico

Ensalada de atún Sanchico

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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 lata trozos de atún ligero (en agua. 6.5 onzas)
  • 1 taza tomates Roma (picados)
  • 1/4 taza cebolla morada (picada)
  • 1 aguacate grande (picado)
  • 2 cucharaditas jugo de limón
  • 1 cucharadita pimentón molido
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/2 mango grande

Preparación

  1. Escurra el atún. Páselo a un tazón para mezclar y mézclelo bien con el aguacate para añadir textura.
  2. Añada los tomates, cebolla, pimentón, jugo de limón, sal y el mango.
Origen:

Houston Food Bank. Chef Jose Montoya.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (259g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 120
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 15 mg
Sodio 254 mg
Total Carbohidrato 10 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 22 mg
Hierro 1 mg
Potasio 416 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 120
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 12 mg
Omega 3 - DHA 82 mg
Colesterol 15 mg
Total Carbohidrato 10 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 22 mg
Potasio 416 mg
Sodio 254 mg
Copper 147 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 95 mg
Selenio 30 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 52 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 1.1 mcg
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 12 mcg
Folato 50 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 5 mg
Colina 23 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/2 tazas
Proteína 1 1/2 onzas

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