Ensalada de Atún sobre Verduras
Ingredientes
- 4 galletas saladas integrales
- 4 tazas lechuga romana
- 1 zanahoria pelada y rallada
- 1 tomate picado
- 1/4 cebolla roja picada
- 1 cucharada aceite de oliva
- 3 cucharadas vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita sazón estilo Italiano
- 1 guión Pimienta fresca recién molida
- 6 onzas atún, enlatado en agua – drenado
- 1/3 taza mayonesa, baja en grasa
- 1/4 taza apio (picado)
- 1/4 taza cebolla verde picada
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque la lechuga, verduras, vinagre y hierbas en un tazón para ensalada. Mezcle bien.
- Mezcle los ingredientes para la ensalada de atún en otro tazón mediano.
- Arme la ensalada colocando las verduras al fondo de un plato extendido. Encima, coloque la ensalada de atún.
Cooking Demo II
Food and Health Communications, Inc.