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Ensalada de espinaca con manzanas y pasas

Ensalada de espinaca con manzanas y pasas

40 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2/3 paquete espinacas tiernas (6 onzas, lavadas)
  • 1 1/2 manzanas (picadas, puede usarse 1 a 2 manzanas)
  • 1 taza pasas
  • 1/4 taza aceite de canola
  • 1/4 taza vinagre de sidra de manzana
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/16 cucharadita ajo en polvo

Preparación

1. Mezcle la espinaca, las manzanas y las pasas.
2. Mezcle todos los ingredientes del aderezo y vierta sobre la ensalada justo antes de servir.

Origen:

University of Maryland Extension.
Eat Smart. Be Fit. Recipes.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 212
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 29 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 8 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 46 mg
Hierro 1 mg
Potasio 402 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 212
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 6 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.9 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 8 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 46 mg
Potasio 402 mg
Sodio 29 mg
Copper 129 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 35 mg
Fósforo 45 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 149 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 11 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 160 mcg
Folato 63 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0 mg
Colina 10 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Frutas 3/4 tazas
Vegetales 1/2 tazas

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