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Ensalada de manzana II

Ensalada de manzana II

47 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Crujiente, ligera y refrescante, esta ensalada combina manzanas, apio, zanahorias, pasas y aderezo de yogur.

Ingredientes

  • 1 taza manzana picada
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • 1/2 taza apio picado
  • 1/2 taza zanahoria rallada
  • 1/2 taza pasas
  • 1/2 taza yogur de vainilla, bajo en grasa (uso 1/2 a 3/4 de taza)

Preparación

1. Lave las manzanas, el apio y las zanahorias antes de cortarlas y rallarlas.
2. Rocíe las manzanas con el jugo de limón.
3. Agregue el apio, la zanahoria y las pasas.
4. Agregue el yogur y mezcle.
5. Tape. Refrigere durante por lo menos una hora antes de servir.
6. Refrigere las sobras.

Notas

El análisis de nutrición fue hecho usando ½ taza de yogur de vainilla bajo en grasa.

Origen:

Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 68
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 1 mg
Sodio 28 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 12 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 49 mg
Hierro 0 mg
Potasio 207 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 68
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 12 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 49 mg
Potasio 207 mg
Sodio 28 mg
Copper 53 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 10 mg
Fósforo 47 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 81 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 8 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0 mg
Colina 6 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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