Ensalada de manzana II
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Crujiente, ligera y refrescante, esta ensalada combina manzanas, apio, zanahorias, pasas y aderezo de yogur.
Ingredientes
- 1 taza manzana picada
- 1 cucharadita jugo de limón
- 1/2 taza apio picado
- 1/2 taza zanahoria rallada
- 1/2 taza pasas
- 1/2 taza yogur de vainilla, bajo en grasa (uso 1/2 a 3/4 de taza)
Preparación
1. Lave las manzanas, el apio y las zanahorias antes de cortarlas y rallarlas.
2. Rocíe las manzanas con el jugo de limón.
3. Agregue el apio, la zanahoria y las pasas.
4. Agregue el yogur y mezcle.
5. Tape. Refrigere durante por lo menos una hora antes de servir.
6. Refrigere las sobras.
Notas
El análisis de nutrición fue hecho usando ½ taza de yogur de vainilla bajo en grasa.
Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes.
