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Ensalada de Manzana y Arándano

Ensalada de Manzana y Arándano

211 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Disfrute de lo mejor de los sabores de otoño con esta ensalada agridulce. Ligera y crujiente, es un plato perfecto para los cambios de tiempo del otoño.

Ingredientes

  • 1 lechuga de cogollo (aproximadamente 10 tazas)
  • 2 manzanas medianas cortadas en tiras
  • 1/2 taza nueces picadas
  • 1 taza arándanos secos
  • 1/2 taza cebollas verde cortados en tiras
  • 3/4 taza aderezo estilo vinagreta

Preparación

1. Mezcle la lechuga, manzanas, nueces, arándanos y cebollas en tazón grande.
2. Añada el aderezo; revuelva para cubrir. Sirva inmediatamente.

Origen:

USDA Food and Nutrition Service, Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs
Food Distribution Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (157g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 174
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 227 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 17 g
Azúcares Añadidos Incluidos 9 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 30 mg
Hierro 1 mg
Potasio 206 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 174
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 6 g
Ácido Linoleico 5 g
α-Linolenic Acid 1.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 17 g
Azúcares Añadidos Incluidos 9 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 30 mg
Potasio 206 mg
Sodio 227 mg
Copper 165 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 50 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 22 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 43 mcg
Folato 32 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 10 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/2 tazas
Vegetales 3/4 tazas
Proteína 1/2 onzas

Escribe una reseña

Nice balance of ingredients with crunch and chewy with the craisins. Made with fuji apples. Used the apple vinaigrette dressing which was also good. Plan to make at Christmas for a "lighter" alternative from a waldorf salad.
12/22/16
I use raspberry vinaigrette dressing and cucumber instead of the green onions.
01/03/16
Every event I take this to I get asked how to make it!
12/14/11
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