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Ensalada de Tomate y Pepino

Ensalada de Tomate y Pepino

39 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 Servings
Costo total: $$$$

Ingredientes

Ensalada
  • 4 tomates grandes, en cubos
  • 1 pepino grande, picado
  • 1 taza cebolla roja picada
  • 1 taza pimiento verde picado
  • 1/3 taza perejil picado
El Aderezo
  • 1/3 taza vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 clavos ajo, picados
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1/2 cucharadita azúcar

Preparación

1. En un tazón grande, combine los ingredientes de la ensalada.
2. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo juntos.
3. Verter el aderezo sobre la ensalada. Mezclar bien.
4. Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.

Origen:

Nebraska Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3/4 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 35
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 103 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 18 mg
Hierro 0 mg
Potasio 234 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 35
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 18 mg
Potasio 234 mg
Sodio 103 mg
Copper 72 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 14 mg
Fósforo 28 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 36 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 36 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 7 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas

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