Ensalada de verano somalí

Name: Ensalada de verano somalí
Yield: 8

100 Puntuaciones

Hace: 8 porciones

Costo total: $$$$

Una deliciosa ensalada de verano para servir cuando las verduras de verano están en su apogeo. Ideal para acompañar carnes, pescados y tofu a la parrilla.

Ingredientes

3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón
3 manzanas
2 pimientos verdes
3 tomates
2 pepinos
sal y pimienta (al gusto, opcional)

Preparación

1. En un tazón grande, combine el aceite y jugo de limón.
2. Pique todas las frutas y verduras y luego añádalas al tazón.
3. Añada sal y pimienta al gusto (opcional).
4. Sírvala fría.

Notas

Nota: La modificación a la receta NDSU (PDF | 2.23 MB) incluye que la sal y pimienta sean opcionales.

Origen:

North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine
North Dakota State University Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (211g)

Mostrar Pantalla Completa Muestra Menos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	92
Grasa Total	5 g
Grasa Saturada	1 g
Colesterol	0 mg
Sodio	5 mg
Total Carbohidrato	12 g
Fibra Dietética	3 g
Azúcares Total	8 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	1 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	18 mg
Hierro	0 mg
Potasio	287 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	92
Grasa Total	5 g
Grasa Saturada	1 g
Grasa Monoinsaturada	4 g
Grasa Poliinsaturada	1 g
Ácido Linoleico	1 g
α-Linolenic Acid	0.1 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	0 mg
Total Carbohidrato	12 g
Fibra Dietética	3 g
Azúcares Total	8 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	1 g
Minerales
Calcio	18 mg
Potasio	287 mg
Sodio	5 mg
Copper	97 mcg
Hierro	0 mg
Magnesio	17 mg
Fósforo	33 mg
Selenio	0 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	28 mcg RAE
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	0 mcg
Vitamina C	35 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	1 mg
Vitamina K	14 mcg
Folato	19 mcg DFE
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0 mg
Niacina	0 mg
Colina	9 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

	Frutas	1/2 tazas
	Vegetales	1 tazas

Although a bit unusual sounding, the ingredients can work well together. Use firm tomatoes to maintain the "crunch" and texture. With so many choices of apple and tomato varieties, you can tweak this recipe to your liking.

01/14/16

Ensalada de verano somalí

Ensalada de verano somalí

Ingredientes

Preparación

Notas

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