U.S. flag

An official website of the United States government

Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable

Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable

103 Puntuaciones
103 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$

El sabroso tocino de pavo y las alubias carilla congeladas son los ingredientes estrellas de esta receta. Agregue un poco de chile chipotle y salsa, pimienta de cayena 

Ingredientes

  • 4 rebanadas tocino de pavo
  • 2 tazas frijoles Alacín (chícharos salvajes), congelados
  • 2 tazas agua
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada azúcar

Preparación

1. Coloque una olla a fuego medio-alto y cocine el tocino de 3-4 minutos.

2. Agregue el resto de los ingredientes y caliente hasta hervir.

3. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que los chícharos se suavicen.

4. Sirva caliente.

Origen: Food and Health Communications, Inc., Cooking Demo II, p.167

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/2 tazas de frijoles, 1/6 de la receta (239g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 241
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 7 mg
Sodio 179 mg
Total Carbohidrato 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 15 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 39 mg
Hierro 3 mg
Potasio 612 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 241
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 7 mg
Total Carbohidrato 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 15 g
Minerales
Calcio 39 mg
Potasio 612 mg
Sodio 179 mg
Copper 306 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 81 mg
Fósforo 222 mg
Selenio 7 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 6 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 57 mcg
Folato 219 mcg DFE
Tiamina 0.4 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 76 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas

Escribe una reseña

Good in fiber. <br/>Healthy
01/11/19
This was greatly improved by adding the juice from pickled jalapenos.
02/19/08
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more