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Garbanzos Asados (frijoles garbanzo)

Garbanzos Asados (frijoles garbanzo)

30 Puntuaciones
30 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 45 minutos

Estos crujientes garbanzos son un excelente refrigerio sobre la marcha o un complemento saludable para tu ensalada favorita. Experimenta con diferentes especias para ver cuáles te gustan más.

Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles garbanzo , bajo en sodio (drenados y enjuagados)
  • 1 cucharada aceite de canola
  • 1/8 cucharadita sal
  • especias de su elección, opcional ((probar ajo, pimentón, salvia, etc.))

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 400 ⁰F.
  3. Drene y enjuague los frijoles hasta que no haya residuos espumosos. Escoja las pieles y deséchelas. Envuelva los frijoles drenados en una toalla limpia para secarlos bien.
  4. Mida el aceite en una bandeja para hornear de 9 x 13 o una cacerola forrada con papel de aluminio. Verter los frijoles en el plato, espolvorear con sal y especias. Mezcle el aceite y las especias bien para cubrir todos los frijoles.
  5. Hornee por 45-60 minutos, mezclando o agitando cada 15 minutos. Más tiempo hace más Crunch, pero ¡cuidado para evitar quemaduras!

Notas

Enfríe bien antes de guardarlo en un recipiente bien cubierto. ¡Comer por el puñado de la 1/4 copa, o espolvorear en ensaladas y otros platos para un buen crujido! Opcional: Espolvorear con queso parmesano durante los últimos 10 minutos de horneado-no hacer esto antes, ya que puede hacer que los garbanzos se quemen.

Origen:

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 124
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 216 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 37 mg
Hierro 1 mg
Potasio 153 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 124
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.4 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 37 mg
Potasio 153 mg
Sodio 216 mg
Copper 163 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 85 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 1 mcg RAE
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 27 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 25 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Proteína 2 1/2 onzas

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