Guisado Sobre la Estufa
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña picada
- 4 papas medianas, peladas y rebanadas (rebanadas de 1/4 de pulgada de ancho)
- 1 1/2 tazas caldo de pollo
- 2 tazas repollo verde rallado
- 1 taza queso estilo Suizo, rallado
- 1/4 taza nueces picadas
Preparación
1. Caliente el aceite en una sartén u olla grande. Agregue las cebollas y agite sobre fuego medio hasta dorarlas.
2. Agregue las papas y el caldo de pollo. Cubra bien y reduzca el fuego a bajo. Caliente hasta que las papas se ablanden un poco.
3. Agregue el repollo, cubra y cocine a fuego bajo otros 5 minutos.
4. Quite la tapa, espolvoree el queso y las nueces.
5. Deje reposar hasta que el queso se derrita, unos 2 minutos.
