Hamburguesas de Salmón
Imagen de Receta
Hace:
6
Servings
Costo total:
$$$$
Esta simple receta hace un buen uso del salmón enlatado, o también puede usar salmón sobrante si tiene alguno disponible. Fuera de ambos? Prueba el atún enlatado!
Ingredientes
- 1 2/3 tazas migas de galleta (gruesas)
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 lata salmón enlatado (15 onzas lata o dos 5 onzas de atún en agua, drenado)
- 2/3 taza leche bajo en grasa
- 2 huevos (bien batidos)
- apio (1/2 taza picada, opcional)
- sal & pimienta (al gusto)
Preparación
1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes juntos. La mezcla estará húmeda.
2. Rocíe una sartén grande con aerosol de cocina antiadherente. Caliente la sartén. Coloque la mezcla de pescado en el sartén usando una taza de medir de 1/3 o 1/2 tazas. Marrón en ambos lados.
Notas
*Migas de pan secas, se pueden usar cereales no endulzados o avena cruda en lugar de migas de galleta.
University of Nebraska at Lincoln
Nebraska Nutrition Education Program
