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Kugel de harina de matzá (pudin)

Kugel de harina de matzá (pudin)

88 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza azúcar
  • 4 tazas leche, 1%
  • 5 cucharadas mantequilla, derretida
  • 2 tazas harina de matzá
  • 1 cucharadita sal

Preparación

1. Mezcle los huevos y el azúcar; bátalos bien. Agregue la leche y la mantequilla derretida; mezcle bien. Incorpore la harina de matzá y la sal.
2. Vierta en una bandeja engrasada de 11 x 13". Hornee a 350 ºF durante 1 hora (no cocine demasiado).
3. Corte en rodajas. Se puede servir caliente o frío.

Origen: University of Illinois Extension; Osteoporosis Facts & Recipes.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/12 de la receta (121g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 241
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 71 mg
Sodio 251 mg
Total Carbohidrato 38 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 21 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 7 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 114 mg
Hierro 1 mg
Potasio 166 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 241
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 4 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 9 mg
Colesterol 71 mg
Total Carbohidrato 38 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 21 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 7 g
Minerales
Calcio 114 mg
Potasio 166 mg
Sodio 251 mg
Copper 33 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 126 mg
Selenio 15 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 111 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.5 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 15 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 1 mg
Colina 61 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1 1/2 onzas
Proteína 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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