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Manzanas y Camotes al Horno

Manzanas y Camotes al Horno

123 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Capas de camotes y manzanas se utilizan para hacer este dulce y satisfactorio plato caliente.

Ingredientes

  • 5 camotes cocidos
  • 4 manzanas
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 taza margarina
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 taza agua caliente
  • 2 cucharadas miel

Preparación

1. Coloque los camotes en agua hirviendo hasta que empiecen a ablandarse.
2. Sáquelos del agua y déjelos enfriar. Después, pele y córtelos.
3. Pele las manzanas, quite la parte del centro con las semillas y córtelas en rebanadas.
4. Caliente el horno a 400ºF.
5. Engrase una cacerola o un recipiente para hornear con margarina o mantequilla.
6. Cubre el fondo de la cacerola con una capa de camotes.
7. Añada una capa de rebanadas de manzana.
8. Agregue un poco de azúcar, sal, y pequeños trozos de margarina a la capa de manzana.
9. Repita los pasos 6,7, y 8 haciendo más capas de camote, y manzanas con sal/azúcar.
10. En última capa de manzanas, espolvoree el resto del azúcar y los trocitos de margarina.
11. Espolvoree la nuez moscada sobre la última capa.
12. Mezcle el agua caliente y la miel y verte sobre el molde.
13. Ponga en el horno durante 30 minutos hasta que las manzanas se ablanden.

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (253g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 301
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 322 mg
Total Carbohidrato 59 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 38 g
Azúcares Añadidos Incluidos 22 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 55 mg
Hierro 1 mg
Potasio 494 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 301
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 59 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 38 g
Azúcares Añadidos Incluidos 22 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 55 mg
Potasio 494 mg
Sodio 322 mg
Copper 204 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 34 mg
Fósforo 63 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 848 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 13 mcg
Folato 15 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 18 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 3/4 tazas
Vegetales 1/2 tazas

Escribe una reseña

I substituted cinnamon for the nutmeg the second time I made this and liked it much better.
01/03/17
Reduce the sugar probably the honey is enough sweeting and definitely healthier.
12/24/16
Why would one add sugar to a recipe with apples and sweet potatoes? I find it plenty sweet and delicious with out the sugar and honey.
12/23/16
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