Nabos Glaseados con Miel
Ingredientes
- 3 nabos, medianos, alrededor de 1 1/2 libras (en rodajas o cubos)
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas aceite de canola
- 1/4 taza agua
- 1/4 sal (al gusto)
- 1/4 pimienta (al gusto)
Preparación
1. Pele los nabos.
2. Córtelos en cubos o rodajas, piezas de 1/2 pulgadas.
3. En una olla mediana, combine la miel, aceite de canola y agua y ponga a hervir.
4. Añada los nabos, sal y pimienta, cubra y ponga a hervir.
5. Reduzca a fuego lento y cocine por unos 10 minutos.
6. Destape y continúe cocinando hasta que los nabos estén dorados y glaseados, por unos 10 minutos.
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