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Panqués de Crema de Cacahuate

Panqués de Crema de Cacahuate

62 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 3/4 taza crema de cacahuate con trocitos de cacahuate
  • cucharada miel (2 cucharadas de)
  • 2 huevo
  • 1 taza leche
  • 1 1/2 tazas harina
  • 1/2 taza harina de maíz
  • 3 cucharadas azúcar
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita sal

Preparación

1. Caliente el horno a 375ºF.

2. Engrase 12 moldes para panqué con margarina o mantequilla. O coloque papel encerado en los moldes.

3. Coloque la crema de cacahuate y la miel en un tazón. Bata hasta que se integren bien.

4. Agregue los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada uno.

5. Agregue la leche y mezcle bien.

6. Añada la harina, harina de maíz, azúcar, polvo para hornear y sal. Mezcle hasta humedecer, pero tenga cuidado de mezclar demasiado.

7. Llene cada moldecito de panqué a 2/3 de capacidad.

8. Cocine de 20 a 25 minutos o hasta que tengan un color dorado.

9. Coloque los panqués en una rejilla.

10. Deje enfriar por lo menos 10 minutos antes de servir.

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 muffin, 1/12 of recipe (75g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 213
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 31 mg
Sodio 260 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 85 mg
Hierro 4 mg
Potasio 197 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 213
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 5 mg
Colesterol 31 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 85 mg
Potasio 197 mg
Sodio 260 mg
Copper 328 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 73 mg
Fósforo 134 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 215 mcg RAE
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 7 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 127 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 3 mg
Colina 40 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1 1/2 onzas
Proteína 1 onzas

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Made these over the weekend so we have an easy breakfast on hand this week. Turned out very well!
06/10/19
I think it would be better as a mini-muffin. It's important to not overbake, as they get rather dry.
10/23/07
The recipe is easy.
09/09/07
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