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Papas con sabor a Taco

Papas con sabor a Taco

28 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 40 minutos

Ingredientes

  • 4 papas medianas color rosa o blancas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas sazón a taco (1/2 paquete)
  • 3/16 taza harina de maíz

Preparación

1. Caliente el horno a 400°F.

2. Lave bien las papas y tállelas muy bien. Córtelas por mitad a lo largo y luego en cuartos y de nuevo en octavos.

3. Coloque las papas en un tazón grande. Vierta el aceite de oliva hasta y agite para que cada papa tenga una capa de aceite.

4. Espolvoree el sazón y la harina de maíz sobre las papas, agite de nuevo hasta que cada papa tenga una capa de la mezcla.

5. Coloque las papas sobre un molde antiadherente y hornee durante 30 minutos hasta que las papas tengan un color café-dorado.

Notas


Origen: California Health Department - Los Angeles County, Es Facil Campaign
Submitted by Maria Cisneros

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 6 pedazos de papas, 1/5 de la receta (133g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 173
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 10 mg
Total Carbohidrato 28 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 17 mg
Hierro 1 mg
Potasio 586 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 173
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 28 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 17 mg
Potasio 586 mg
Sodio 10 mg
Copper 156 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 37 mg
Fósforo 89 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 1 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 27 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 23 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 17 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas
Granos 1/2 onzas

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The potatoes were a little dry and not as tender as I thought they'd be. Perhaps they need more time in the oven, or some pre-oven time in the microwave. We ate them all though. Great leftovers using the potatoes and mexican rice recipe.
01/22/07
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