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Pasta con tomate y queso

Pasta con tomate y queso

46 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 taza pasta, integral pequeña (caracoles, penne o ziti)
  • 1/4 taza cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados (14,5 onzas)
  • 1 cucharada aceite de oliva (o aceite de canola)
  • 1 lata tomates picados, sin sal
  • 1/2 cucharadita albahaca
  • 1/2 cucharadita orégano
  • 1/4 cucharadita azúcar
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1/4 taza mozzarella, parcialmente descremado, rallado
  • 1 cucharada queso Parmesano

Preparación

1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra.
2. En una pequeña olla, cueza la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén blandos.
3. Agregue los tomates, albahaca, orégano, azúcar y pimienta.
4. Lleve a ebullición. Baje la llama. Sofría al descubierto durante 15 minutos. Añada la pasta a la salsa.
5. Coloque en una charola de hornear engrasada de 1 cuarto de galón. Cubra con los quesos.
6. Hornee, sin cubrir a 375 °F por 10 a 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

Origen:

University of Wyoming, Cent$ible Nutrition Program, Cooking For Your or Two p.96

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 322
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 9 mg
Sodio 153 mg
Total Carbohidrato 47 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 14 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 239 mg
Hierro 4 mg
Potasio 516 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 322
Grasa Total 11 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 6 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 9 mg
Total Carbohidrato 47 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 14 g
Minerales
Calcio 239 mg
Potasio 516 mg
Sodio 153 mg
Copper 389 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 72 mg
Fósforo 256 mg
Selenio 37 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 41 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.4 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 19 mcg
Folato 30 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2 mg
Colina 33 mg
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