Pastel de Manzana en Trozos
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Este pastel está lleno de jugosas manzanas y decorado con manzanas frescas.
Ingredientes
- 1 1/4 tazas azúcar
- 1/4 taza aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 tazas harina
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 tazas manzana (cortadas en cubos)
- 1/4 taza compota de manzana (sin azúcar)
- 2 tazas manzana (en rodajas para cubrir el pastel la tarta)
Preparación
1. Precaliente el horno a 350°F.
2. Mezcle el azúcar, el aceite y los huevos en un tazón grande. Bata bien.
3. En otro tazón mezcle la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregue la preparación a los huevos batidos y mezcle bien.
4. Agregue los trozos de manzana y la compota de manzana. Incorpórelo todo.
5. Cubra una bandeja (charola) para hornear con aceite vegetal en aerosol y vierta la mezcla. Hornee alrededor de una hora, o hasta que el pastel esté listo.
6. Coloque las rodajas de manzana sobre el pastel y sirva.
San Francisco Department of Public Health - Healthy & Delicious--Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking
