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Pastel en Barra de Puré de Manzana

Pastel en Barra de Puré de Manzana

154 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 16 porciones
Costo total: $$$$

Canela, nuez moscada y nueces tostadas hacen que el sabor de esta torta de pan sea tan grande como su olor.

Ingredientes

  • 1/2 taza nueces picadas
  • 1 1/2 tazas puré de manzana
  • 1 huevo
  • 1 taza azúcar
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 tazas harina (para todo uso)
  • 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1 taza pasas

Preparación

1. Lávese las manos con jabón y agua tibia.
2. Caliente el horno a 350ºF. Prepare 2 moldes para pan de caja de 8X4X2 pulgadas.
3. Ponga a tostar las nueces en una sartén sin engrasar. Revuelva mientras se estén calentando en fuego medio-bajo durante 5 a 7 minutos. Están listas cuando se ponen dorado-café y desprenden un fuerte aroma.
4. Mezcle el puré de manzana, el huevo, azúcar, aceite, y vainilla en un tazón grande.
5. Mezcle la harina, bicarbonato de sodio, canela, y nuez moscada en un tazón más pequeño.
6. Vierta la mezcla del número 5 (harina, canela, etc.) a la mezcla del número 4 (puré de manzana, huevo, etc.)
7. Añada las pasitas y la nuez tostada (dejada a enfriar) a la mezcla.
8. Vierta la mitad de la mezcla a un molde engrasado para pan y la otra mitad en el otro molde engrasado. Meta los moldes al horno y cocine de 45 a 55 minutos.
9. Saque los pasteles en sus moldes del horno. Déjelos enfriar unos 10 minutos. Saque los pasteles de los moldes para seguir enfriando. Para un mejor sabor, deje enfriar los pasteles un par de horas antes de servir.

Origen: Rutgers Cooperative Extension, Food Wise Learn at Home Print Materials.
Visit Web site.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1" rodaja, 1/16 de la receta (72g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 194
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 12 mg
Sodio 164 mg
Total Carbohidrato 36 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Añadidos Incluidos 13 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 14 mg
Hierro 1 mg
Potasio 125 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 194
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 2 mg
Colesterol 12 mg
Total Carbohidrato 36 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 22 g
Azúcares Añadidos Incluidos 13 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 14 mg
Potasio 125 mg
Sodio 164 mg
Copper 123 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 14 mg
Fósforo 47 mg
Selenio 7 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 5 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 51 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Granos 1 onzas
Proteína 1/2 onzas

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To save a step, I didn't toast the walnuts and it still turned out great!
08/31/11
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