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Pastelitos de Espinaca con Carne

Pastelitos de Espinaca con Carne

163 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Disfrute estos pasteles de carne y espinacas sobre arroz integral y acompañados de camote (batatas) asadas.

Ingredientes

  • 1 libra carne de res o de pavo molida, 7% grasa (93% magro)
  • 16 onzas espinaca congelada picada (puede sustituir por 2 racimos de espinaca fresca)
  • 1/2 una cebolla fínamente picada
  • 2 ajo fínamente picado
  • 1/2 cucharadita sal
  • Pimienta negra al gusto
  • 3 tazas arroz integral

Preparación

1. Caliente una sartén (sin aceite).

2. Combine todos los ingredientes excepto el arroz, en un tazón grande. Combine bien.

3. Forme 12 bolitas con la mezcla. Coloque en la sartén y aplane hasta formar pastelitos con una espátula.

4. Cocine a fuego medio hasta que estén bien cocidos de ambos lados.

5. Sirva sobre el arroz integral.

Notas


Origen: California Health Department - Los Angeles County, Es Facil Campaign
Submitted by Brenda Grajeda

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 pastelitos de carne, 1/6 de la receta (294g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 459
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 44 mg
Sodio 307 mg
Total Carbohidrato 75 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 25 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 111 mg
Hierro 5 mg
Potasio 767 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 459
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 44 mg
Total Carbohidrato 75 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 25 g
Minerales
Calcio 111 mg
Potasio 767 mg
Sodio 307 mg
Copper 461 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 205 mg
Fósforo 424 mg
Selenio 43 mcg
Zinc 6 mg
Vitaminas
Vitamina A 338 mcg RAE
Vitamina B6 0.8 mg
Vitamina B12 1.8 mcg
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 350 mcg
Folato 158 mcg DFE
Tiamina 0.4 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 9 mg
Colina 92 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas
Granos 3 onzas
Proteína 2 onzas

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My 4 and 2 year olds ATE this up! <br/>I didn't make them as cakes, just on the skillet and stuffed it into yellow bell peppers (for myself). YUM!
04/28/08
If ingredients are all still frozen, just put it all on the skillet and use the spatula to gradually break the beef/turkey apart. You won't get cakes that way, but it still tastes great!
08/02/07
I tried this at the Loving Your Family, Feeding Their Future Launch for the first time and loved it! Everyone who tried it made positive comments about the recipe- even the ones who didn't think they'd like spinach. This recipe would be good for lunch o
06/18/07
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