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Perejil, Almendra y Pesto de Limón

Perejil, Almendra y Pesto de Limón

19 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 Servings
Costo total: $$$$

En lugar de albahaca, esta receta utiliza perejil fresco para hacer un pesto que es simplemente delicioso.

Ingredientes

  • 6 cucharadas almendras, rebanado
  • 6 cucharadas queso parmesano
  • 1 taza perejil, fresco
  • 1/2 limón, jugo
  • 1/4 taza aceite de oliva

Preparación

1. En un procesador de alimentos, combine las almendras, el queso, el perejil y el jugo de limón.

2. Vierta lentamente el aceite y mézclelo en el resto de los ingredientes.

3. Condimentar con sal y pimienta.

 
Origen:

Bronson Wellness Center

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 Tbs
Nutrientes Cantidad
Calorias 171
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 7 mg
Sodio 130 mg
Total Carbohidrato 2 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 111 mg
Hierro 1 mg
Potasio 116 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 171
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 11 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 7 mg
Total Carbohidrato 2 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 111 mg
Potasio 116 mg
Sodio 130 mg
Copper 61 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 73 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 80 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 24 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 254 mcg
Folato 25 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0 mg
Colina 4 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Lácteo 1/4 tazas

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