U.S. flag

An official website of the United States government

Pescado Horneado con Verduras

Pescado Horneado con Verduras

294 Puntuaciones
294 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 40 minutos

El pescado congelado es una buena opción cuando necesita una comida rápida.  Envuélvalo en papel de aluminio con verduras y hornéelo por solamente 10 minutos.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco congelados (bacalao o perca, un total de 16-20 onzas)
  • 2 tazas verduras mixtas (congeladas)
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita jugo de limón (o un limón cortado en rebanadas muy pequeñas)
  • 1 cucharada perejil (deshidratado o fresco, picado)
  • papel de aluminio

Preparación

1. Caliente el horno a 450ºF.
2. Coloque un filete de pescado en cada cuadrito de papel de aluminio.
3. Mezcle las verduras congeladas con la cebolla. Con una cuchara, coloque un poco de la mezcla alrededor del filete de pescado.
4. Vierta un poquito dejugo de limón y coloque el perejil sobre las verduras y el pescado. Doble los extremos del papel de aluminio para sellar el pescado adentro.
5. Coloque en el horno durante 10 minutos. Sirva.
6. Refrigere lo que sobra.

Origen:

University of Minnesota, Cooperative Extension Service, Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 4 oz. pescado y 1/2 taza de vegetales, 1/4 de la receta (306g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 145
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 49 mg
Sodio 355 mg
Total Carbohidrato 15 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 19 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 42 mg
Hierro 1 mg
Potasio 454 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 145
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 36 mg
Omega 3 - DHA 102 mg
Colesterol 49 mg
Total Carbohidrato 15 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 19 g
Minerales
Calcio 42 mg
Potasio 454 mg
Sodio 355 mg
Copper 110 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 45 mg
Fósforo 353 mg
Selenio 25 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 196 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 2 mcg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 27 mcg
Folato 30 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2 mg
Colina 93 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas
Proteína 3 onzas

Escribe una reseña

It takes more that 10 minutes of baking time with frozen ingredients, more like 30 minutes... <br/>How does the 40 minute preparation time jive?
03/09/09
Also I use the Tilapia fish and come out so good I use this recipe for a buffet dinner for seventy people and they love the taste of the lemon over the fish and the combination with the vegetables
09/05/08
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more