U.S. flag

An official website of the United States government

Picadillo (en Español)

Picadillo (en Español)

66 Puntuaciones
66 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 libra pavo, molido
  • 1 cebolla picada
  • 5 zanahorias pequeñas picadas
  • 2 calabacitas u otra calabaza
  • 2 papas picada
  • 1 cucharadita sal
  • pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1 1/4 tazas salsa de tomate estilo Mexicano (10 1/2)
  • 1 cucharadita fécula de maíz

Preparación

1. Dore ligeramente el pavo molido en una sartén.

2. Agregue las cebollas, zanahorias, calabacitas, papas, sal, pimiento y comino. Sofría durante 5 minutos.

3. Agregue la salsa de tomates y agua suficiente para cubrir las verduras. Caliente hasta hervir y luego baje el fuego y continúe cociendo hasta que las verduras se pongan suaves.

4. Disuelva la fécula de maíz en una cucharadas de agua fria, agregue a la mezcla, caliente hasta hervir hasta que el aderezo se espese. Sirva.
 

Origen:

California Health Department - Los Angeles County, Es Facil Campaign.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 1 taza, 1/6 de la receta (304g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 254
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 55 mg
Sodio 691 mg
Total Carbohidrato 25 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 17 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 81 mg
Hierro 3 mg
Potasio 967 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 254
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 10 mg
Omega 3 - DHA 5 mg
Colesterol 55 mg
Total Carbohidrato 25 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 17 g
Minerales
Calcio 81 mg
Potasio 967 mg
Sodio 691 mg
Copper 284 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 60 mg
Fósforo 242 mg
Selenio 20 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 466 mcg RAE
Vitamina B6 0.7 mg
Vitamina B12 0.8 mcg
Vitamina C 31 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 18 mcg
Folato 50 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 8 mg
Colina 67 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 3/4 tazas
Proteína 1 1/2 onzas

Escribe una reseña

Frying pan wasn't large enough to hold all of the ingredients. I ended up transfering into a large soup-type pot. Due to this, took a little longer than 25 min. Tasty and easy.
03/18/08
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more