Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil
Estas fáciles albóndigas solo necesitan 4 ingredientes. Colóquelas en la mezcla de caldo de pollo caliente y cocínelas durante 15 minutos. Qué comida tan sencilla y rápida para una noche ajetreada.
Ingredientes
- 1/3 cucharada harina común
- 2 cucharadas agua
- 1 taza caldo de pollo (bajo en sodio)
- 1 taza pollo, cocido y cortado en cubitos
- 1/4 sal (opcional)
- 1 guión pimienta
- 1/3 taza harina
- 1/2 cucharadita polvo para hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 2 cucharadas leche sin grasa
Preparación
1. Mezcle 2 cucharadas de harina y agua en un molde hasta formar una pasta uniforme.
2. Lentamente agregue el caldo.
3. Cocine a fuego medio hasta que espese.
4. Agregue el pollo, sal (opcional) y pimienta.
Haga las bolitas de masa:
5. Combine 1/3 taza de harina, polvo para hornear, y sal en un recipiente pequeño. Agite y agregue lentamente la leche hasta que se forme la masa.
6. Deje caer la masa desde una cuchara hacia la mezcla hirviendo de pollo, haga cuatro bolitas.
7. Cubra bien el molde y cocine a fuego lento durante 15 minutos sin quitar la tapa.
Wellness Ways Resource Book
