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Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil

Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil

86 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

Estas fáciles albóndigas solo necesitan 4 ingredientes. Colóquelas en la mezcla de caldo de pollo caliente y cocínelas durante 15 minutos. Qué comida tan sencilla y rápida para una noche ajetreada.

Ingredientes

  • 2 cucharadas harina común
  • 2 cucharadas agua
  • 1 taza caldo de pollo (bajo en sodio)
  • 1 taza pollo, cocido y cortado en cubitos
  • sal (opcional, 1/4 cucharadita)
  • 1 guión pimienta
Bolitas de masa:
  • 1/3 taza harina
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 cucharadas leche sin grasa

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Mezcle 2 cucharadas de harina y agua en un molde hasta formar una pasta uniforme.
  3. Lentamente agregue el caldo.
  4. Cocine a fuego medio hasta que espese.
  5. Agregue el pollo, sal (opcional) y pimienta.

Haga las bolitas de masa:

  1. Combine 1/3 taza de harina, polvo para hornear, y sal en un recipiente pequeño. Agite y agregue lentamente la leche hasta que se forme la masa.
  2. Deje caer la masa desde una cuchara hacia la mezcla hirviendo de pollo, haga cuatro bolitas.
  3. Cubra bien el molde y cocine a fuego lento durante 15 minutos sin quitar la tapa.
Origen:

Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings
University of Illinois Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta (257g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 66 mg
Sodio 789 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 101 mg
Hierro 2 mg
Potasio 407 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 66 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Minerales
Calcio 101 mg
Potasio 407 mg
Sodio 789 mg
Copper 138 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 263 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 15 mcg RAE
Vitamina B6 0.6 mg
Vitamina B12 0.3 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 88 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 10 mg
Colina 61 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 2 onzas
Proteína 2 1/2 onzas

Escribe una reseña

I added 1 shredded carrot and i stem of celery(diced) to this recipe to give it more color, my clients found it delightful and wanted to make it again!
03/06/06
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