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Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil

Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil

82 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

Estas fáciles albóndigas solo necesitan 4 ingredientes. Colóquelas en la mezcla de caldo de pollo caliente y cocínelas durante 15 minutos. Qué comida tan sencilla y rápida para una noche ajetreada.

Ingredientes

  • 1/3 cucharada harina común
  • 2 cucharadas agua
  • 1 taza caldo de pollo (bajo en sodio)
  • 1 taza pollo, cocido y cortado en cubitos
  • 1/4 sal (opcional)
  • 1 guión pimienta
Bolitas de masa:
  • 1/3 taza harina
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 cucharadas leche sin grasa

Preparación

1. Mezcle 2 cucharadas de harina y agua en un molde hasta formar una pasta uniforme.
2. Lentamente agregue el caldo.
3. Cocine a fuego medio hasta que espese.
4. Agregue el pollo, sal (opcional) y pimienta.

Haga las bolitas de masa:
5. Combine 1/3 taza de harina, polvo para hornear, y sal en un recipiente pequeño. Agite y agregue lentamente la leche hasta que se forme la masa.
6. Deje caer la masa desde una cuchara hacia la mezcla hirviendo de pollo, haga cuatro bolitas.
7. Cubra bien el molde y cocine a fuego lento durante 15 minutos sin quitar la tapa.

Origen: University of Illinois, Extension Service,
Wellness Ways Resource Book

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta (257g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 66 mg
Sodio 789 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 101 mg
Hierro 2 mg
Potasio 407 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 66 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Minerales
Calcio 101 mg
Potasio 407 mg
Sodio 789 mg
Copper 138 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 263 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 15 mcg RAE
Vitamina B6 0.6 mg
Vitamina B12 0.3 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 89 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 10 mg
Colina 61 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 2 onzas
Proteína 2 1/2 onzas

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I added 1 shredded carrot and i stem of celery(diced) to this recipe to give it more color, my clients found it delightful and wanted to make it again!
03/06/06
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