Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil
Imagen de Receta
Hace:
2
porciones
Costo total:
$$$$
Estas fáciles albóndigas solo necesitan 4 ingredientes. Colóquelas en la mezcla de caldo de pollo caliente y cocínelas durante 15 minutos. Qué comida tan sencilla y rápida para una noche ajetreada.
Ingredientes
- 2 cucharadas harina común
- 2 cucharadas agua
- 1 taza caldo de pollo (bajo en sodio)
- 1 taza pollo, cocido y cortado en cubitos
- sal (opcional, 1/4 cucharadita)
- 1 guión pimienta
- 1/3 taza harina
- 1/2 cucharadita polvo para hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 2 cucharadas leche sin grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle 2 cucharadas de harina y agua en un molde hasta formar una pasta uniforme.
- Lentamente agregue el caldo.
- Cocine a fuego medio hasta que espese.
- Agregue el pollo, sal (opcional) y pimienta.
Haga las bolitas de masa:
- Combine 1/3 taza de harina, polvo para hornear, y sal en un recipiente pequeño. Agite y agregue lentamente la leche hasta que se forme la masa.
- Deje caer la masa desde una cuchara hacia la mezcla hirviendo de pollo, haga cuatro bolitas.
- Cubra bien el molde y cocine a fuego lento durante 15 minutos sin quitar la tapa.
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