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Pollo Estofado al Sartén

Pollo Estofado al Sartén

2 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 20 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada aceite
  • condimento (optional)

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Aplaste a un grosor uniforme – aproximadamente 1 pulgada: Cubra los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilice una sartén o lata pesada para aplanarlo. 
  3. Sazone ligeramente al gusto, como con sal, pimienta negra, sal para sazonar, o cebolla o ajo en polvo. Saltee1 minuto por lado en un sartén ligeramente engrasada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados
  4. Tape el sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo; cocine por 10 minutos. No levante la tapa.
  5. Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.
  6. Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 grados F en la parte más gruesa, regrese a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 grados
Origen:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 139
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 48 mg
Sodio 242 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 15 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 3 mg
Hierro 0 mg
Potasio 180 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 139
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0.4 g
Omega 3 - EPA 2 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 15 g
Minerales
Calcio 3 mg
Potasio 180 mg
Sodio 242 mg
Copper 23 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 14 mg
Fósforo 113 mg
Selenio 16 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 3 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 5 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Proteína 1 1/2 onzas

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