Pollo Horneado con Verduras
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Zanahorias, papas y cebollas rostizadas, se cocinan todas junto con el pollo para una comida completa horneada.
Ingredientes
- 4 papas en rebanadas
- 6 zanahorias en rebanadas
- 1 cebolla grande cortada en cuartos
- 1 pollo crudo y sin pellejo, cortado en pedazos
- 1/2 taza agua
- 1 cucharadita tomillo
- 1/4 cucharadita pimienta
Preparación
1. Caliente el horno a 400ºF.
2. Coloque las rebanadas de papas, zanahorias, y los cuartos de cebolla en una cacerola honda para hornear.
3. Coloque las piezas de pollo sobre las verduras.
4. Mezcle el agua, tomillo, y pimienta. Vierta sobre el pollo y las verduras.
5. Humedezca el pollo con el zumo jugo producido una o dos veces mientras está en el horno.
6. Hornee a 400ºF durante una hora o más hasta que el pollo esté dorado y jugoso.
Notas
Go With Chicken
University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Eau Claire County
