U.S. flag

An official website of the United States government

Sabroso Arroz Frito

Sabroso Arroz Frito

240 Puntuaciones
240 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite en aerosol o margarina
  • 1 taza arroz regular, sin cocer
  • 3 cucharadas cebolla finamente picada
  • 1/2 taza zanahorias picadas o ralladas
  • 2 tazas agua
  • 4 huevos batidos
  • 4 claras de huevos batidas
  • 1/4 taza leche sin grasa
  • 1/2 taza chícharos
  • 2 cucharadas salsa de soya

Preparación

1. En una sartén a fuego medio, ponga a cocer en el aceite el arroz, cebolla picada, y las zanahorias picadas, revolviendo frecuentemente hasta que estén ligeramente dorados.

2. Léntamente agregue agua. Reduzca el fuego, cubra y hierva hasta que el líquido se haya consumido y el arroz esté suave, unos 20 minutos.

3. Bata los huevos en un recipiente hondo. Agregue la leche, chícharos y salsa de soya. Vierta sobre la mezcla de arroz caliente en la sartén.

4. Ponga a cocer a fuego medio. Cuando la mezcla comience a espesarse, suávemente raspe una espátula a lo largo del fondo y los lados de la sartén. Esto permite que la mezcla de huevo esté bien cocida. Continúe cociendo hasta que los huevos tengan una textura firme.

 

Origen:

University of Wisconsin, Cooperative Extension Service, A Family Living Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/6 de la receta (231g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 124 mg
Sodio 393 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 11 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 53 mg
Hierro 2 mg
Potasio 223 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 237
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 19 mg
Colesterol 124 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 11 g
Minerales
Calcio 53 mg
Potasio 223 mg
Sodio 393 mg
Copper 130 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 145 mg
Selenio 22 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 153 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0.4 mcg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 115 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 2 mg
Colina 107 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Granos 1 onzas
Proteína 1 onzas

Escribe una reseña

A little bland, I added 1 tsp ground ginger and 1 tsp of garlic and increased the soy sauce to 4 tbs.
04/06/09
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more