Salsa a Base de Pavo
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 2 cucharadas margarina, mantequilla o líquidos del pavo (sangre, grasa)
- 3 cucharadas harina
- 1/4 cucharadita sal
- 1 1/2 tazas caldo de pollo o de pavo (bajo en sodio)
- 2 1/2 onzas menudillos cocidos y picados
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Derrita la margarina en una sartén a fuego lento. Integre la harina y la sal. Mezcle y caliente hasta que comienzen a salir burbujas.
- Agregue lentamente el caldo, agitando constantemente. Cocine a fuego bajo durante 5 – 10 minutos.
- Agregue los menudillos cocidos. Caliente unos minutos para integrar los sabores.
- Refrigere los sobrantes a 2 horas de cocinar.
Pictorial Recipes
Oregon State University Cooperative Extension Service
Oregon Family Nutrition Program
Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
