U.S. flag

An official website of the United States government

Salsa Chimichurri Argentina

Salsa Chimichurri Argentina

70 Puntuaciones
70 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 12 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 taza de perejil (sin tallos) picado, levemente aplastado
  • 4 dientes de ajo picados finamente
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita granos pimienta recién molidos
  • 1/2 cucharadita hojuelas de chile (ají/pimiento picante)
  • 1 cucharada orégano seco
  • 2 cucharadas cebollas verdes picadas finamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3/4 taza de vinagre
  • 3 cucharadas jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de agua

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Coloque todos los ingredientes en una licuadora o en una procesadora de alimentos. Licúelos hasta que queden bien picados (pero no en puré). Colóquelos en un recipiente de vidrio.
  3. Puede usar la salsa para cubrir carnes, aves, pescados, mariscos o vegetales asados. Esta salsa también se puede usar para marinar.
Origen:

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 cucharadas (40g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 30 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 15 mg
Hierro 1 mg
Potasio 55 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 7 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 0 g
Minerales
Calcio 15 mg
Potasio 55 mg
Sodio 30 mg
Copper 16 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 5 mg
Fósforo 7 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 23 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 9 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 91 mcg
Folato 10 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 1 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Escribe una reseña

Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025